Az ír konyha
Az ír gasztronómiáról először mindig a burgonyák és a birkák jutnak eszünkbe, pedig az írek konyhája sokkal több ennél. A régi kelta konyhában nagyon fontos étel volt a zab és az árpa, amit legtöbbször kásaként fogyasztottak, vagy éppen lisztként. A VIII. századig nem termesztettek szinte semmilyen zöldséget sem, hanem inkább …