A birsalma felhasználása és jótékony hatásai
A birsalma nagyon különleges gyümölcsnek számít, hazánkban inkább csak feldolgozott formában fogyasztják, főleg keménysége miatt. A birs kőkemény, a pucolása nehéz munkának számít, ez mellett még a bőrünket is beszínezi, így feldolgozásánál ajánlatos gumikesztyűt húzni a kezünkre.